Закваска 2.0

На самом деле, предыдущий пост был написан и опубликован в ЖЖ три года назад, и я намеренно скопировала его и разместила первым. На его примере видно, что время идет, все изменяется, приходит опыт, а вслед за ним развиваются старые добрые премудрости хлебопека, выводя его на новый уровень. Четыре года я пекла восхитительный хлеб на вечной закваске,… Читать далее Закваска 2.0